- Asperges à la Flamande
- Boulets à la Liégeoise
- Carbonades flamandes
- Cougnou
- Couilles de Suisse
- Fondus au fromage
- Galettes du Nouvel-An
- Gâteau aux pommes
- Pêches au thon
- Quiche au Herve et aux chicons
- Rôti de porc fumé à la Kriek
- Salade liégeoise
- Soupe de chicons
- Spéculoos
- Tarte au riz
- Tarte au sucre
- Tiramisu aux spéculoos
- Vitoulets
- Waterzoi de poulet
